

Lenteja castella.
Paquete 1/2 kilo.
La lenteja castellana es una legumbre ancestral con una rica herencia culinaria que cautiva con su sabor y versatilidad. De tamaño pequeño a mediano, se caracteriza por su tonalidad terrosa y su forma redondeada. Esta variedad de lenteja es apreciada por su textura firme al cocinar, manteniendo su integridad y aportando una consistencia agradable a los platos.
Su sabor suave pero distintivo la convierte en un ingrediente ideal para guisos, sopas, ensaladas o platos tradicionales. Las lentejas castellanas son famosas por su capacidad de absorber sabores, lo que las hace perfectas para cocinar con hierbas, especias y diversos ingredientes, permitiendo la creación de platos con personalidad y profundidad de sabor.
Rica en nutrientes esenciales como proteínas, fibra, hierro y vitaminas, la lenteja castellana es un elemento fundamental en una dieta equilibrada. Su versatilidad y valor nutricional la convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina, proporcionando una base sabrosa para una amplia gama de platos saludables y deliciosos.